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美食精选:胡萝卜番茄饭卷、苦瓜煎蛋、西瓜冰沙的做法

   信息来源:HMkXzRPdGF

胡萝卜番茄饭卷

工程款配资 1.番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内,倒入米饭并加盐混合均匀。

2.锅中放水,把碗放入锅中蒸上5分钟左右。

3.平底锅内放一点油,将鸡蛋液倒入,迅速旋转,摊成薄而宽的蛋皮,放入盘中。

4.混合后的米饭铺在蛋皮上,卷起切段。 ​​​

苦瓜煎蛋

对面剖开后挖干净中间的瓤,切薄片。苦瓜片装入大碗中,洒少量盐腌制20分钟,把杀出来的水倒掉,特别怕苦的人可以轻轻捏一下苦瓜。鸡蛋加料酒盐打散。不粘锅加适量油,爆香蒜片后倒入苦瓜片。苦瓜翻炒至变绿后,尽量平铺,再加少许油,倒入蛋液煎至一面金黄后翻面煎至金黄即可。 ​​​

西瓜冰沙

1.将西瓜果肉切成小块,盖上保鲜膜,或是装进密封盒里。

2.放入冰箱冷冻室,冻硬。

3.冻好的西瓜冰块,加入蜂蜜打碎,装进容器,加巧克力卷即可。 ​​​


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